Hunkeren tijdens de zwangerschap: alles wat je moet weten!

Augurken met vanille-ijs, broodjes tonijn met honing, chips gedoopt in pindakaas – lekker of toch smerig? Als je zwanger bent en het water je in de mond loopt bij de gedachte aan één van deze combinaties, dan zou het wel eens kunnen dat je gekke begeerten in de zwangerschap beginnen te komen. Maar er kunnen in deze periode ook minder bizarre trekjes zijn. Denk bijvoorbeeld aan gekruid eten, ijslolly’s of gewoon iets zoets zoals chocolade. In de blog van vandaag vertellen we je precies wat je moet weten over gekke begeerten tijdens je zwangerschap.

Helaas kunnen we hier geen duidelijk en eenduidig antwoord op geven. Er zijn verschillende redenen waarom mensen tijdens hun zwangerschap hunkeren naar bepaalde voedingsmiddelen en gerechten. Sommige zijn wetenschappelijk bewezen, andere zijn eerder een mythe. Lees verder om te ontdekken welke dat zijn...

Als je zwanger bent, draait je hormoonhuishouding op volle toeren. Eén hormoon in het bijzonder, het zwangerschapshormoon bèta-hCG, schiet snel omhoog in de eerste tien weken van de zwangerschap. De gevolgen: misselijkheid, overgeven en hunkeringen. Aan het einde van het eerste trimester daalt het bèta-hCG-niveau weer en nemen de symptomen (meestal) af. Meestal blijven dan alleen de hunkeringen over. Verderop in een zwangerschap is echter vooral je bloedsuikerspiegel hiervoor verantwoordelijk. 

• Voedingsstoffentekort – het lichaam weet wat het mist

  Heb je zin in broccoli? Dan kan het zijn dat je lichaam meer vitamine C of ijzer nodig heeft. Tenminste volgens de nutriëntendeficiëntietheorie van Orloff & Hormes (2014). Zelfs een sterke drang naar chocolade kan worden verklaard. Pure chocolade bevat namelijk vitamine B en magnesium. Dit betekent dat je naar je lichaam kunt luisteren en je trek kunt volgen - of in ieder geval de meeste.

• De ups en downs van de bloedsuikerspiegel

  Je moet je zwangerschapswensen niet blindelings volgen als ze voortdurend schreeuwen om voedingsmiddelen met veel suiker en/of vet. Dit is niet noodzakelijk te wijten aan een gebrek aan voedingsstoffen (je hebt zelden een gebrek aan vet en suiker), maar aan je bloedsuikerspiegel. Omdat je lichaam tijdens de zwangerschap meer insuline aanmaakt, kan deze vaker dalen.

  Door deze hypoglykemie krijg je trek in zoetigheid. Eenvoudige suikers, zoals die in snoepjes, kunnen je bloedsuikerspiegel weer doen stijgen, maar dit duurt niet lang en je krijgt weer trek. Als je tijdens de zwangerschap te veel suiker consumeert, loop je het risico om zwangerschapsdiabetes te ontwikkelen.

  Om je bloedsuikerspiegel stabiel te houden, is het slimmer om meerdere kleine maaltijden per dag te eten en je inname van complexe koolhydraten te verhogen, zoals die in volkorenproducten, aardappelen of groenten.

• De tijd van ‘uitzonderingen’

  Er is een reden voor bepaalde hunkeringen naar voedsel tijdens de zwangerschap die misschien niet zo wetenschappelijk lijkt, maar die op zijn minst een aanwijzing kan zijn waarom zwangere mensen zo vaak graag dingen eten die ze eerder vermeden. En dat is het 'uitzonderingsmoment'. Orloff & Hormes kwamen in 2014 met deze theorie. Vooral vrouwen vermijden heel vaak voedingsmiddelen die een negatieve impact kunnen hebben op hun eigen lichaamsbeeld, dus gebruiken ze de zwangerschap soms als een kans om ongeremd te eten.

• Gerucht of waarheid?

  Pickles of chocolade – ze kunnen het geslacht van je baby voorspellen. Of  ongeveer toch. Er is een mythe die we officieel de wereld uit willen helpen. Als je tijdens de zwangerschap zin hebt in zoete dingen, wordt het een meisje. Als het hartig is, kan je een jongen verwachten. Maar neen. Er is geen enkel onderzoek dat dit heeft kunnen bewijzen. Dit is gewoon een gerucht.

Foto door Matilda Wormwood van Pexels

Nu weet je dus wat de oorzaak kan zijn van je rare zwangerschapsbuien en kun je er iets aan doen. Het is makkelijk om verstrikt te raken in een suikercirkel of in de val te lopen van 'eten voor twee', dus we hebben een paar tips voor je op een rijtje gezet die je kunnen helpen om de trek voor te blijven:

• Eet veel kleine maaltijden doorheen de dag. We hebben geleerd om drie keer per dag te eten en tussendoor een kleine snack te nemen. Maar dit is de verkeerde aanpak voor mensen die zwanger zijn, vanwege de schommelende bloedsuikerspiegel. Het is dus beter om verspreid over heel de dag vijf kleine, voedzame maaltijden te eten, zodat je bloedsuikerspiegel niet meteen crasht.
• Muesli als ontbijt. Havermout levert ijzer, zink en eiwitten. Samen met de vitamine C van een appel en aangevuld met wat magere yoghurt is dit een gezond ontbijt dat je langer verzadigd houdt dan een boterham met Nutella. De appel helpt je ook om ijzer en zink beter op te nemen.
• Complexe koolhydraten in plaats van eenvoudige suikers. Glycemische index (IG) is het toverwoord. Hoe hoger de glycemische index van een voedingsmiddel is, hoe sneller en hoger de bloedsuikerspiegel stijgt. En hoe sneller het weer daalt, wat leidt tot de volgende hunkering. Verruil waar mogelijk wit brood of harde tarwe pasta voor volkoren producten. Deze hebben een lagere GI.
• Gezonde frietjes. Op zoek naar een alternatief voor je zwangerschapshunkeringen naar frietjes? Het is heel makkelijk: maak ze zelf! Bereid gewoon aardappelpartjes in de oven en bestrooi ze met een beetje zeezout. Serveer met cottage cheese en je hebt een gezond, eiwitrijk en vullend alternatief voor je frietjes.
• Chocolade. Maak je geen zorgen, we proberen het niet van je af te pakken! Als je er zin in hebt, trakteer jezelf dan. Maar bij voorkeur de pure variant. Want die bevredigt je zoetekauw sneller dan melkchocolade.
• Caloriearme snacks. Zit je ’s avonds op de bank en heb je zin in een kleine snack? Denk dan eens aan een trail mix of noten. Ze bevatten waardevolle vetten en foliumzuur en zijn erg vullend. Nog een tip: popcorn/ Het liefst ongezoet. Hierbij kan je je zwangerschapshonger stillen.
• Fruitsalade voor die zoete trek. Ja, we weten het, niets klinkt saaier dan een suikerhonger stillen met een appel. Maar: het helpt. En het is veel leuker wanneer de appel onderdeel uitmaakt van een fruitsalade.

Het blijkt dus dat hunkeringen tijdens de zwangerschap heel normaal zijn en meestal een logische reden hebben. Hopelijk kun je nu beter herkennen waar die hunkeringen vandaan komen en ze stillen op een manier die je lichaam voedt. Je lichaam doet iets geweldigs en het verdient het beste. Maar wees niet te streng, want daar hoort ook bij dat je jezelf trakteert. Je verdient het!